Konoba Nebuloza, Rijeka, Titov trg 2b, Telefon: 051/374-501

Naš menu

  • Hladna predjela

  • Pršut

  • Ovčji sir

  • Juneći carpaccio "Nebuloza"

    juneći carpaccio punjen vrganjima i posut suhim bademima

  • Tartar od tune

  • Toplo-hladna hobotnica

  • Miješani riblji carpaccio

  • Juhe

  • Riblja juha

  • Juha od povrća

  • Pomidor juha

    sa komadićima sira

  • Rižoti i domaće tjestenine

  • Rižoto od škampi

  • Rižoto od blitve i ražnjić

    od kozica

  • Rižoto od vrganja i kozica

  • Fuži sa plodovima mora

  • Šurlice sa škampima

  • Šurlice sa kozicama

    i tartufima

  • Rižoto sa prašinom od

    pršuta i rigom na kremi od parmezana

  • Šurlice à la Stroganoff

    komadi junećeg bifteka, tikvice, radić, riga

  • Fuži sa tartufima

  • Fuži sa vrganjima

  • Fuži na istarski

    fuži s domaćom istarskom kobasicom

  • Njoki s puretinom i tartufima

  • Glavna jela - meso

  • Juneći ramstek kuće

    dva filea, jedan u umaku od vrganja, drugi u umaku od crnog vina i ružmarina s kroketima i njokima punjenim tartufima

  • Pačji confit

    polagano pečeni pačji batak i zabatak u umaku od naranče i cimeta s pireom od celera, pečene palente i pečene cikle i poriluka

  • Juneći ramstek "Nebuloza"

    ramstek punjen pršutom i sirom u umaku od vrganja s kroketima

  • Svinjski file omotan

    pancetom sa pireom od batata, sotiranim gljivama, porilukom i umakom od porta

  • Puretina "Sušak"

    puretina na žaru s dva hladna umaka, kremom od parmezana, rajčice i kadulje, prilog prženi krumpir, prženo povrće i čips od cikle i celera

  • Rib-eye steak

  • Juneći biftek

  • Juneći ramstek

  • Pureći file

  • Glavna riblja jela

  • Tuna steak

  • Odrezak od sabljarke

  • Tuna u umaku od dijona

    sa pireom

  • Tuna teriyaki

    tuna marinirana u teriyaki umaku punjena balancanom i omotan sezamom

  • Sabljarka crumble

    sabljarka omotana crumblom od kikirikija, crnog i bijelog sezama i sečuanskog papra

  • Jadranske lignje, 1 kg

  • Riba extra klase, 1 kg

  • Riba prve kategorije, 1 kg

    orada, brancin, zubatac

  • File grdobine na žaru

  • Škampi extra klase, 1 kg

  • Škampi, 1 kg

  • Dagnje na buzaru, 1 kg

  • Dagnje na žaru, 1 kg

  • Kapesante, 1 kom

  • NAPOMENA

    Konobara pitajte koji je dnevni ulov ribe.

  • Prilozi

  • Blitva

  • Krumpir

  • Povrće iz woka

  • Pire od celera

  • Njoki, domaća tjestenina

  • Kroketi od krumpira

  • Salata

  • Košarica kruha

  • Deserti

  • Čokoladni souffle

  • Torta mousse

  • Čokoladni ganache

  • Panacotta sa zelenom

    jabukom, vanilijom i cimetom